سلطات الصيف وصفات سهلة ولذيذة

سلطات الصيف وصفات سهلة ولذيذة

فيما يلي بعض الوصفات لإعداد السلطات اللذيذة المناسبة لجميع أفراد العائلة! السلطة جيدة كمقبلات ، أطباق فريدة أو الأطباق الجانبية. لجعل السلطات الخاصة بك واحدة الجشع لوحة واحدة مجرد إضافة التونة والبيض المسلوق والجبن (مثل التوفو أو الفيتا) ، عليك فقط إضافة مكون البروتين.

سلطة الروكفورت
(الجرعات لمدة 4 أشخاص ، الوقت 30 دقيقة)

المكونات:

  • 200 غرام من السلطة المختلطة
  • 70 غرام من roquefort
  • 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملعقة كبيرة من الخل
  • ملح
  • بيبي

إعداد
اغسل الصلصة ثم جففها بقطعة قماش أو باستخدام جهاز الطرد المركزي ، ضعها في وعاء كبير حيث سيكون من السهل مزجها. يُقطّع الروكفورت إلى قطع صغيرة ويضعها في صحن ثم يهرسها بشوكة ثم يُسكب الزيت في خيط ويخلط مرة أخرى حتى يتكوّن من صلصة كريمية. ضع هذا الكريم من جين الروكفورت في وعاء السلطة ، إضافة الخل والملح والفلفل ويقلب. تخدم على الفور. إذا كنت تريد يمكنك استبدال roquefort مع الجبن الأخرى ، مثل gorgonzola غير دسم.

سلطة ملونة مع الخضار المختلطة
(الجرعات لمدة 4 أشخاص ، الوقت 30 دقيقة)

المكونات
:

  • 300 غرام من الملفوف الأحمر
  • 2 رؤساء البلجيكية endive
  • 1 مجموعة من الصواريخ
  • 1 فلفل أصفر
  • 2 بصل أخضر
  • 1 ليمون
  • 50 غرام من حبات الجوز
  • الخردل في الحبوب القديمة
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح
  • بيبي

إعداد
غسل البصل وتنظيفها وقطعها إلى شرائح. تغسل الفلفل ، وإزالة البذور والشعيرات ، وقطعها إلى شرائح ثم إزالة القشرة بسكين حاد جدا ثم تقطع إلى شرائح. تغسل الخس البلجيكي ، تقطع الأوراق الكبيرة المكسوة وتترك الأصابع الداخلية أصغر. اغسل الملفوف الأحمر ثم اصنعه في شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد جدا ، اغسل وجفف الصاروخ وقم بتقطيع الأوراق. يقطع الجوز والاحتفاظ بها جانبا. خذ جرة وضع ملعقة من عصير الليمون ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 ملعقة صغيرة من الخردل والملح والفلفل ، وفاز جميع المكونات بشكل جيد للحصول على مستحلب متجانس. خذ صحن سلطة ووضع كل الخضروات والمكسرات ، ووضع citronnette وتخلط جيدا.

سلطة متبلة
(جرعة ل 4 أشخاص ، الوقت 1 ساعة و 15 دقيقة)

المكونات
:

  • 4 قلوب سلطة مجعد
  • 2 فصوص من الثوم
  • 4 الفلفل الأحمر ، وليس حار
  • 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح

إعداد
اغسل الصلصة ثم جففها بالطرد المركزي. يُنظف الثوم ويُقطع إلى شرائح رفيعة جدًا ، ويغسل الفليفلة ويُقطع إلى شرائح رقيقة جدًا. توضع السلطة في وعاء كبير وتوضع الثوم والفلفل والزيت فوقها ثم تضع منشفة ثم توضع ثقلاً في الثلاجة لتنقع لمدة ساعة. يقدم السلطة في 4 صحنات مصحوبة باللحم أو الدجاج المشوي.

سلطة الخضار والتونا
(الجرعات لمدة 4 أشخاص ، الوقت 30 دقيقة)

المكونات
:

  • 75 غرام من سمك التونة مع زيت الزيتون
  • 1 طماطم كبيرة
  • 1/2 خيار
  • بعض الزيتون الليغوري
  • 75 غرام من الفاصوليا المسلوقة
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • توابل
  • ملح
  • فلفل

إعداد
اغسل كل الخضروات. خذ الخيار واقطعه إلى شرائح رفيعة جدًا ، إذا أردت يمكنك أيضًا استخدام مقشرة البطاطس ، فقم بتقطيع الطماطم إلى أسافين رفيعة. نأخذ صحن سلطة ونضع الخيار والطماطم والتونة المفرومة والزيتون المحشو والفاصوليا ، ونمزج بالزيت والملح والأوريجانو والفلفل ، وإذا كنت ترغب في استكماله مع رش الخل البلسمي.

شاهد الفيديو: 5 سلطات رمضانية لذيييية سهلة وسريعة

Like this post? Please share to your friends:
اترك تعليقاً

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: